防城港美食，只有本地“老渔民”和“边民”才懂的老店！

防城港，廣西最西南端的全海景生態海灣城市、邊境口岸之城，素有「西南門戶、邊陲明珠」美譽。大陸海岸線約 538 公里、陸地邊境線 101 公里，是中國唯一與東盟海陸河相連、同時沿海又沿邊的城市。1993 年設地級市，常住人口約 108 萬，下轄港口區、防城區、上思縣、東興市；京族三島（澫尾、山心、巫頭）是中國京族唯一聚居地。這裡城在海中、海在城中、人在景中，擁有十萬大山、紅樹林、金灘與簕山古漁村，空氣質量常年領先，被稱為「中國氧都、長壽市」。邊境風情、京族文化、越南風味與海鮮煙火交融，是「上山、下海、出國」一體化的旅遊寶地。
1. 企沙海鮮一鍋鮮｜海鮮王者，鮮甜炸裂防城港海鮮頂流、漁港風味代表。企沙漁港當日海捕，螃蟹、皮皮蝦、石斑魚、魷魚、貝類一鍋燜煮，原汁原味、鮮甜濃郁、彈牙肥美，海鮮控必衝。

2. 防城港海鮮粉｜城市靈魂早餐，鮮到掉眉在地人日常、滨海風味濃郁。海魚 + 豬骨熬製奶白濃湯，配蝦仁、魷魚、沙蟲、海鸭蛋，撒炸蒜末，湯鮮粉滑、料足味濃，15 元左右一碗，暖心暖胃。

3. 京族風吹餅｜自治區級非遺，薄脆清甜京族標誌性美食、百年手工。糯米漿薄餅手工烘烤，薄如蟬翼，芝麻 / 椰絲點綴、酥脆化渣、清甜爽口，伴手禮首選，金灘京島可買。

4. 東興越南雞粉｜邊境網紅，越式清鮮東興口岸必吃、越南風味融合。清雞湯底清甜鮮爽，細滑米粉配手撕雞肉、秘制叉燒、薄荷、青檸，淋魚露，酸甜鮮香、清爽不膩。

5. 灘塗泥丁粥｜海味極鮮，脆嫩無腥防城港特色海鮮粥、漁家風味。泥丁（灘塗小蟲）切段煮粥，脆嫩彈牙、鮮甜醇厚、粥底綿密，比沙蟲更細嫩，簕山古漁村最地道。

6. 防城卷粉｜早餐王者，滑嫩鮮香在地人早餐最愛、街頭煙火。米皮薄如蟬翼，現蒸裹木耳肉末 / 蝦米，蘸魚露 + 辣椒，滑嫩清爽、鮮香開胃，8 元 / 份，防城區老街必吃。

7. 江平芋頭糕｜經典茶點，绵密香糯防城特色點心、百年老味。荔浦芋頭蒸熟壓泥，拌臘肉 / 蝦米蒸製，綿密鬆軟、芋香濃郁、鹹香適口，早餐 / 茶點皆宜。

8. 東興屈頭蛋｜邊境暗黑美食，酸辣上頭中越邊境特色、勇敢者美食。孵化 18–20 天鴨蛋煮熟，剝殼可見胚胎，蘸青檸汁、炸蔥頭、香菜、小米辣，酸辣鮮香、蛋白 Q 彈、蛋黃綿密。

9. 上思酸粥｜少數民族風味，酸香開胃上思壯族特色、發酵風味。大米發酵熬粥，酸香濃郁、綿密順滑、健脾開胃，配小菜 / 炸花生，夏日解暑、解膩神器。

10. 那良豬頭粉｜鄉土硬菜，鹹香軟糯防城區那良鎮招牌、在地老味。豬頭肉滷至軟爛脫骨、肥而不膩，配滑米粉 + 濃湯，鹹香入味、膠質滿滿，12 元起，暖胃又頂飽。

今日头条-可乐不吃肉

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